2011年 09月 26日

おいしいって、私が言ってもいい? と、お知らせ




時系列で。

臨時教室台湾カフェの最後の仕上げ 在東京。



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刈包(グァパォ)

なんだか、

いい感じでつやつやのもちもちに仕上がりました。

本番でも、

おいしくできますよ〜に。







福岡の予約がなかなかとれないおいしいお料理屋さん。

いまここさんが作られた

炊き込みごはんの素を、

頂戴しました。


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さぁ

夫と楽しみましょう 炊き込みごはん 在東京。





研ぎ上げたお米に混ぜ込むだけで

炊飯器のスウィッチon。

今日は

ジャンバラヤ。

カーペンターズの唄を口ずさみながら

炊飯器から漏れる蒸気にケイジャン料理の香辛料の香りを楽しみます。


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先日の器に盛りまして、、、

辛いです。

この辛さが、、、おいしい。

パンチがあるごはん。






そんな

在東京のおいしい。

福岡へ来てからも


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試作です。

戦前の象彦炸の半月弁当に秋を詰めた点心。

初めての外のお仕事用。

中身は

また、

のちほど。






おいしいものに(自分で言うのもなんですが、、、というものありです)包まれた

9月の終わり。。。

先日の生徒さんのウェディングパーティーでも、

おいしいものに包まれて

危険な日々を送っていました。





そして、お知らせです。

10月 3日 月曜日 和食の臨時教室   茹で豚 緑豆添え /高野豆腐の炊き合わせ/きゅうりの和え物/望月椀

こちらで1席ご案内できます。

よろしかったら秋のおいしいものへおいでになりませんか。

お問い合わせをお待ちしています。










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by morimaman | 2011-09-26 19:09 | 日々の出来事 お料理教室 | Comments(16)
Commented at 2011-09-27 04:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by morimaman at 2011-09-28 10:25
鍵コメ 2011-09-27 04:03さん
ありがとうございます。

おあれやこれや、、、なんだか、妄想にひたりたくなるような。。。

また、素敵な出会いを待っています。
よろしくお願いをいたします。
Commented by daichanfukuchan at 2011-09-29 11:04
先日は大変お世話になりました。
本当にありがとうございました。

美味しいお料理を教えていただいて、
今もその余韻に浸っております。

たいへん遅くなりましたが、ブログにアップさせていただきましたので、
もしお時間がございましたら遊びにいらしてくださいませ。
来月もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by marron-cream1229 at 2011-09-30 20:29
先生!
刈包グァパォ 美味しそうです♪
明日本番も上手にできますように^^
楽しみにしています
よろしくお願いしまーす!
Commented by morimaman at 2011-09-30 22:27
daifukuさま
こちらこそ、ありがとうございました。

今月も、おいしさをめざして、作りましょう。

ブログ、立ち寄らせて頂きますね。
お忙しい毎日、お身体をお大切に。今日から、かなり気温が低く
なったような福岡です。
Commented by morimaman at 2011-09-30 22:30
marronちゃん。
今日作りましたよ。刈包。
つやつやの、もちもちで、あとは、どうぞ明日をお楽しみに。
テーブルもセッティングをし、お茶もおいしいものをご用意しました。

頑張って、作りましょうね♪
Commented by umeko at 2011-10-01 07:37 x
昨日はありがとうございました。
すごくおいしかったです。
一見合う???なものがbest match!!おもしろかったです。
帰宅後・・・これ作ったの???粉から??すげぇ!!うまい!!すごい!!!!!感嘆しながら2個ペロリだった夫・・・。
近々復習しようと思います(*^▽^*)
Commented by morimaman at 2011-10-01 20:52
umeko さま
お疲れさまでした♪
今日のチームにも好評で、安心しました。

ミスマッチのベストマッチ、これが台湾料理の真髄?でございます。
これからも、ミスマッチのベストマッチをいろいろとご紹介いたします。

ご主人様、よかったぁ!お気に召して頂けて、とてもうれしいです。
こんど、詰め合わせを、お送りしたいと思いますが、まずは、umekoさま
復習をなさってください。
私も、およばれいたします♡

今日のチームも賑やかで、楽しかったです。うなりFさんに
’熊さんの肩もみ’を話しました。。。大受けで、ございます。
Commented at 2011-10-03 22:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by morimaman at 2011-10-04 15:24
鍵コメ 2011-10-03 22:23さん
了解しました。
楽しみに、お待ちしていますね。
Commented by my_studio at 2011-10-05 19:48
お久しぶりです~ リズム*です^^
敦子さまのブログで拝見しましたよ!!!!
お二人、出会われたのですね~~♪
うふ、ひそかに感激☆
私もいつかは、博多へ~~と願っているのですが
そのときは、よろしくお願いしますね♪
Commented by morimaman at 2011-10-06 20:10
リズム さん。
ご無沙汰をしています♪
そうなんです。昨年も一度、おみえ頂いたのですが、やはりさすが、、、
きれいなお仕事をなさるんですよね。
’高野豆腐、大好き♡’とおっしゃって。。。魅力的です。

大野先生のお店も、とても素敵だし、なにより、お菓子がとってもおいしい。
リズムさんも、ぜひぜひ、博多へいらしてください。
お待ちしております。
ご案内いたしますよ〜。
Commented by iikayo at 2011-10-07 15:22
ご無沙汰しております~。
福岡と東京の生活、お忙しそうです!!
でもパワフルで充実した生活を感じます~。
台湾カフェ、私も一緒させていただきたいくらい。
こちらまでいい香りが届きそうです~。
季節の変わり目です、お体気をつけてお過ごしくださいね。
Commented by morimaman at 2011-10-07 19:30
iikayo ちゃん
すっかりとご無沙汰を、しております。
ベビちゃんのお顔も拝見しに行きたいのですが、新幹線で通過するのみ。
来年は、絶対にご対面させて下さい。

その折は、台湾の香りとともに、現れます。
iikayoちゃんも、どうぞ、お身体をお大切に。
このところ、めっきりと寒くなりましたので。
Commented at 2011-10-18 00:53 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by morimaman at 2011-10-18 23:03
鍵コメ 2011-10-18 00:53  さま
今日やっと東京へ帰ってきました。
来週半ばには、また、福岡です。

そちらも寒くなってきましたでしょう?

そうなんです♪世間は狭いですね。
福岡でも感じています。
ヒタヒタと押し酔える足音がしています、、、頑張らなくては
お正月は来ない!!(爆


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