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2015年 11月 27日

慢慢走(ゆっくり行こう)




近頃

ゆっくり行こうと言うのが口癖です。

マイペースです。

ええ

近々いいお歳を迎えるものですから。

やっと

頭の中も自然な自分の歳の重ね方を

抵抗なく受け入れることができるようになりました。





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お稽古は変わらず続いておりますが

私の信念は変わっておりませんが

ただ

いろいろなものがスローペースになっています。





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11月のお稽古は立冬にちなんで。

二十四節気を強く意識しだしています。

人が暮らすべき姿が

そこに見えるような気がするのです。

かといって

頑固にものは思いませんが、、、





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ここでちょっと立ち止まって

周りを見て

空気を感じて

美味しいものを探す。





と思いながらも

このように気候が少し変だと

旬のはずのものも少しずれ

お味も薄いようですね。





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玉子おぼろと鶏そぼろ。

おぼろの方が本来は小さいのですが

みなさんよく頑張りました。

何気ないお料理ですが

手間はかけております。





そうやって100%お稽古で力を出す日々から

インプットの日々は

。。。


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喧騒と静寂にゆっくりと

身を浸してまいりました。

とても

いい時間を過ごしたと

夫婦して満足しています。





こんなマイペースな日々ですが

来月は恒例の

おせち強化月間です。

作り伝えたい伝統のお料理

今年もいたします。

ご興味がおありになられる方

どうぞ

お問い合わせをくださいませ。





それではみなさま

急に寒くなってまいりました。

お身体をお大事になさいませ。
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by morimaman | 2015-11-27 20:41 | 日々の出来事 | Comments(0)